Bolu Nutrijell Kukus

Bolu Nutrijell Kukus

Baru beberapa bulan gabung di grup masak memasak di facebook tapi banyak banget cerita ibu2 yang menginspirasi saya. Dari mulai ide untuk jualan makanan kecil-kecilan. sampai resep yang dibagikan juga sangat bermanfaat dan banyak sekali resep2 baru yang patut untuk di coba. salah satunya adalah resep bolu nutrijel ini. Awalnya saya pikir kuenya bakal kenyal2 gitu karena pakai nutrijell,tapi ternyata hasilnya tekstur kuenya lembut banget,dan wangi dari nutrijell nya sendiri menyebar saat dikeluarkan dari kukusan. Bagi yang mau coba,ini nih resepnya.

Bahan :

• 1 Bungkus Nutrijell rasa jeruk (sesuai selera)
• 2 Butir Telur suhu ruang
• 1 Gelas belimbing tepung terigu
• 1/2 Gelas gula pasir
• 1/2 Sdt SP
• 2 Sdm susu bubuk Fullcream "saya pakai dancow" (bisa di skip)
• 1 Sachet susu kental manis
• 1/2 Gelas belimbing minyak
• Pewarna Orange secukupnya

Cara Membuat :

1. Siapkan loyang,olesi dengan minyak agar tidak lengket.
2. Siapkan dandang untuk mengukus.
3. Mixer telur,gula dan SP dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan berjejak.
4. Lalu masukkan nutrijell, susu bubuk dan tepung terigu,mixer dengan kecepatan rendah sampai rata.
5. Matikan mixer.
6. Terakhir masukkan minyak goreng,Skm dan pewarna orange. Aduk pakai spatula sampai benar-benar tercampur rata.
7. Kukus dengan api kecil selama +30 menit.(Tes tusuk gigi)