Makanan Bayi Sehat ~ Bubur Wortel

Bubur Wortel

Tahukah Ibu, warna oranye pada wortel berasal dari kandungan karoten yang dapat diubah menjadi vitamin A yang sangat berguna untuk kesehatan mata dan kulit. Sajikan kelezatan wortel dengan cara berbeda untuk menu si kecil
waktu persiapan: 10 menit
waktu memasak: 20 menit
untuk: 2 porsi

Bahan:

• 100 gram wortel, kupas, potong melintang
• 100 gram kentang, kupas, poting dadu
• 1 sendok makan margarine
• 150 ml kaldu ayam

Catatan:

Untuk 2 porsi

Jangan menambahkan garam ke dalam makanan bayi  Ibu.Karena akan memperberat kerja ginjalnya yang masih kecil. Cermati bahan-bahan makanan karena beberapa produk mungkin dapat menyebabkan bayi Ibu alergi. Seperti telur , atau daging olahan yang mengandung protein susu.

Cara membuat:

1. Rebus kaldu dalam panci kecil lalu rebus wortel dan kentang hingga mendidih dan matang. Beri margarin, aduk rata, angkat.
2. Setelah agak dingin, haluskan dengan blender. Atur kekentalannya dengan menambahkan air matang secukupnya. Tuang ke mangkuk kecil, sajikan.